باتون ساليه

المكونات/٣كوب دقيق+٢بيضه+كيس بيكنج بودر+‏ثلاث ترباع كوب سمنة+ملعقه صغيره كمون+نصف كوب لبن+نصف كوب سمسم+ ٣ملاعق كمون خشن+نصف ملعقه صغيره ملح....
الطريقة/ننخل الدقيق والبودروالملح ويوضع الكل في وعاء ويضاف السمن ونقلب مع فرك الدقيق مع السمن ثم نكسر البيض في ‏طبق ويخفق ما يضاف الى الخليط  ونضع اللبن ونستمر في تقليب وفرك العجين حتي تكون ناعمه ؛نشكل العجين أصابع براحة اليدين ونرص في صاج ونمسح وجهها بالبيض ونرش فوقها السمسم والكمون الخشن ؛ ثم نضعها في الفرن مدة ثلث ساعه والمتابعة ....