الطريقة عمل الغريبه
المكونات /٤كوب دقيق +٢كوب سمن ذائبة قليلا بدرجه حرارة المكان+كوب سكر بدره+ ٢ كيس فانيليا+ نص ملعقه ص ملح+ زبيب نص كوب +نص كوب جوز هند...
الطريقة/نقلب السمن مع السكر تقليب جيد؛ ثم نضع الدقيق والفانيليا والملح معا ونقلبهم برفق ؛ ونبدا في إضافتهم تدريجيا للسمن والسكر المخفوق ونقلب ونعجن حتي تصبح عجينه لينه ومفتته ؛ نبدا في صنعها علي شكل كرات ونضع في منتصفها زبيبه ونرشها بجوز الهند ونرصها بصاج ونضعها في الفرن بدرجة ١٦٠ او متوسطه مدة عشر دقايق ولكن مع المتابعه لواحتاجت وقت اطول حتي تصبح ذهبية اللون...
تعليقات
إرسال تعليق