طريقة عمل المبكبكه بالبرجر...
المكونات /نصف كيلو مكرونه اقلام (او حسب رغبتك لو عايزه نوع اخر) + ٥قطع برجر+ بطاسطايه كبيره+ ملعقة فلفل اسود صغيره+ ملعقة شطه صغيره +رشة قرفه+ بصلتين + ٣فص ثوم+نصف كيلو طماطم+ ملعقة كمون صغيره+ ملح + ٢ملعقه كبيره سمن.....
الطريقه / نحمر البرجر نصف تحميره في ملعقة سمن ونقطعه مربعات ؛ نقشر البصل والثوم ونقطعه ونضعه علي النار في ملعقة سمن كبيره ونقطع البطاطس مكعبات ونضعها علي البصل هي والبرجر مع تخفيض النار؛ نعصر الطماطم وتضيفها مع٦ كوب ماء وملح والفلفل الاسود والشطه والقرفة والكمون ونتركها تغلي نضيف المكرونه بعد الغلي ولما تتشرب نخفض النار حتي تسوي علي نار هاديه ...
تعليقات
إرسال تعليق