طريقه جميله لتجهيز الرنجة 👍👍👍
المكونات /كيلو رنجه+ ٤حبات طماطم+٢قرن فلفل حامي+ليمونه+٢فص ثوم+ملعقة زيت ذره...
الطريقه / نقوم بحرق الرنجة علي النار بتمريرها من الخلف للأمام بطريقه حركيه عرضيه وعلي الوجهين لتنظيفها من اي شئ عالق بها ؛ ثم نبدا في تنظيفها من الشوك وما بداخلها ثم نعصر الليمونة فوقها ونتركها قليلا ؛ نقطع الطماطم والفلفل الحامي والثوم قطع صغيره ؛ ثم نضع ملعقة زيت الذره علي النار ونضع بها الثوم المقطع ونقلبه قليلا ولما يصبح ذهبيا نضع الطماطم والفلفل المقطعين ونقلب قليلا ثم نضع الرنجه ونقلب الكل سويا ونخفض النار ونتركها مدة عشر دقايق مع التقليب وتقدم ....
الطريقه / نقوم بحرق الرنجة علي النار بتمريرها من الخلف للأمام بطريقه حركيه عرضيه وعلي الوجهين لتنظيفها من اي شئ عالق بها ؛ ثم نبدا في تنظيفها من الشوك وما بداخلها ثم نعصر الليمونة فوقها ونتركها قليلا ؛ نقطع الطماطم والفلفل الحامي والثوم قطع صغيره ؛ ثم نضع ملعقة زيت الذره علي النار ونضع بها الثوم المقطع ونقلبه قليلا ولما يصبح ذهبيا نضع الطماطم والفلفل المقطعين ونقلب قليلا ثم نضع الرنجه ونقلب الكل سويا ونخفض النار ونتركها مدة عشر دقايق مع التقليب وتقدم ....
تعليقات
إرسال تعليق