قرنبيط بالبشاميل والجبن الرومي
المكونات / قرنبيطه + ٣ملاعق دقيق كبيره+ ٢كوب لبن كبير+ ملعقه ص فلفل اسود+ ٥ ملاعق كبيره جبن رومي مبشور+ ٤ملعقة سمن+ ملح+ ملعقة بقسماط كبيره+قرن فلفل حامي....
الطريقه / يغلي ماء به ملح ويسلق القرنبيط بعد تقطيع الرؤوس ؛ نضع ملعقتين سمن علي النار وبعد ماتسيح نضع الدقيق ونقلب حتي يصبح ذهبيا مع رشة ملح وفلفل اسود ثم نضع اللبن ونقلب حتي يصبح ناعما تماما؛ ندهن صينيه بملعقة سمن ونرص قطع القرنبيط ونرشها بالجبن الرومي المبشور ونقطع الفلفل الحامي ونرشه أيضا ثم نضع البشاميل المجهز فوقها بشكل متساوي ونرش السطح بالبقسماط الناعم المجهز ونسيج ملعقة السمن ونرشها فوقها بالتوزيع المتساوي ونضع الصينيه في الفرن بدرجة حراره متوسطه وتقدم مع سلطه او مخلل....
الطريقه / يغلي ماء به ملح ويسلق القرنبيط بعد تقطيع الرؤوس ؛ نضع ملعقتين سمن علي النار وبعد ماتسيح نضع الدقيق ونقلب حتي يصبح ذهبيا مع رشة ملح وفلفل اسود ثم نضع اللبن ونقلب حتي يصبح ناعما تماما؛ ندهن صينيه بملعقة سمن ونرص قطع القرنبيط ونرشها بالجبن الرومي المبشور ونقطع الفلفل الحامي ونرشه أيضا ثم نضع البشاميل المجهز فوقها بشكل متساوي ونرش السطح بالبقسماط الناعم المجهز ونسيج ملعقة السمن ونرشها فوقها بالتوزيع المتساوي ونضع الصينيه في الفرن بدرجة حراره متوسطه وتقدم مع سلطه او مخلل....
تعليقات
إرسال تعليق