عمل البصارة الرائعة بطريقه جميله🍵🍵

المكونات/ نصف كيلو فول مدشوش+ ملعقه صغيره نعناع+ ملعقه كبيره كمون+ ٢ ملعقه كبيره ملوخيه ناشفه ناعمه ومنخوله+ بصله كبيره+ حزمة بقدونس+ ملعقة كبيره كوزبره ناعمه+ راس ثوم+ ٢ ملعقة سمن+ملح....
الطريقة / نغسل الفول جيدا وننقعه في الماء مدة ساعتين؛ يوضع الفول في ماء ومعه النعناع والبصله تقطع شرائح والبقدونس وتوضع علي النار ونجعل النار بعد الغلي متوسطه او هاديه مع نزع الريم حتي تتهري المكونات ويوضع في الخلاط ويضرب جيداويصفي ؛ ثم نضعه علي نار هاديه بعد التصفيه ونضيف الملح والكمون والملوخية الناشفه المنخوله ونقلبه جيدا ونتركه علي نار هاديه مع التقليب ؛ نقشر الثوم ويقطع ونضعه في السمن ونقلبه قليلا ونضيف الكوزبره ونضع نصف الكميه علي البصارة اللي علي النار والباقي نزين به الأطباق بعد ان نصب البصارة في أطباق وتبرد ... وادعولي...