وصفات بالبلدي 🥧🍜

عدة اطعمه مفيده لمحاربه فقر الدم او الأنيميا وتتركز اغلبها باطعمه تحتوي علي كميه عاليه من الحديد مثل السبانخ والخرشوف والعدس وبعض الأطعمة المشهوره ونوضح اغلبها بهذه الصوره:—-                                                  ((منقول))

إليكم صور توضيحيه لاهم الأطعمة المفيده للقولون وتساعد علي بقائه بصحه جيده ونشط:—-

هل تعلم ان هناك حالات مرضيه ينبغي علينا فيها الامتناع تماما عن شرب القهوه لانها تضر بنا ضرر بالغ ؛ وبهذه الصوره التوضيحية نبين لكم الحالات التي يجب فيها تجنب شرب القهوه:—-                                                ((منقول))

الفيتامينات كثير و متعددة وتختلف باختلاف الطعام وهناك بعض الخضراوات والأطعمة بها عدة أنواع من الفيتامينات واليكم الان صوره توضح أنواع الفيتامينات المختلفة والأطعمة التي يتوافر بها هذه الفيتامينات  واليكم التوضيح بهذه الصوره التي تبين الفيتامين والأطعمة التي يتوفر فيها كما يلي :—-                                                                           ((منقول؛))

إليكم خلطه سحريه وجميله ورائعه ومفيده  لهشاشة العظام كما يلي بالصوره الاتيه :—                                                           ((منقول))

من اهم فوائد النعناع انه مفيد للجهاز الهضمي ويساعد علي تهدئته وتطهيره وتنظيفه ولكن له فوائد اخري نعرفها من هذه الصوره التوضيحية :—-                                             (منقول)

هناك بعض الأطعمة والمأكولات تساعد علي مضارة وجمال البشره وتجعلها جميله وهي كما في الموضح بالصوره الاتيه :—                                                                     (منقول)

البيض يعد من الأطعمة الغنيه بالبروتين وتمد الجسم كذلك بالكالسيوم المفيد للعظام والأسنان ويمده بالطاقه ويعد تناول البيض نيئا أفيد بكثير من سلقه ولكن لو قمنا بسلق البيض يجب علينا الا نتركه يغلي اكثر من عشر دقائق لان اكثر من ذلك يفقده قيمته الغذائية ويصبح البياض فقط هو المفيد ...ومن خلال هذه الصوره نوضح السبب لهذا:—-

هل نعرف أعراض فقر الدم ؛ لنتعرف معا علي هذه الأعراض بهذه الصوره :—                                                 ((منقول))

يعد لون البول دليل علي الكثير من الأمور بالجسم وعلامه من علامات بعض الأمراض بالجسم واليكم شكل توضيحي باللون للبول في كل حاله بجسم الانسان وتوضيحها كالاتي :—-                                                       ((منقول))

لانخفاض السكر أيضا أعراض يجب علينا معرفتها وهي كما في الصوره الاتيه ::—- ويجب فورا إعطاء اي سكريات لمن يحدث له أعراض انخفاض السكر بالدم لانها يمكن ان تنهي حياة انسان  لو ترك هكذا..                                ((منقول))

ارتفاع السكر بالدم له أعراض تعد هي الأشهر للإحساس به وتوقع انه مرتفع ولكن احيانا لا يحدث اي شئ ويكتشف المرض صدفه ولكن غالبا تظهر هذه الأعراض والتي سترد بالصوره الاتيه والتي ينبغي لمن شعر بها التوجه للكشف وهي كالاتي:—

من خلال هذه الصورة نعرف كيف نفرق بين السمك الطازج والسمك الفاسد من خلالها يتضح لنا الفروق التي تميزهما عن بعض وذلك فيما يلي :—-                                                                                                                       ((منقول))

إليكم فوائد هامه في الماء بالليمون سواء كان بارد او ساخن او محلي او بدون في هذه الصورة التوضيحية :—                                                                 ((منقول))

الشمر نوع من أنواع الحبوب العطريه والتي تستخدم في بعض المعجنات والأطعمة ولكن هل نعرف فائدته للجسم ؟؟ ومن حلال هذه الصورة نعرف فوائد الشمر لجسم الانسان :—-                                                                           ((منقول))

هذه وصفه جميله من الليمون والعسل والشبه والشاي واليكم صوره توضيحيه لذلك :—                                                                              (منقول)

إليكم طريقة عمل السمك المشوي بالتوابل من هذه الصورة التوضيحية المفصلة :—-                                                                                ((منقول))

نقدم لكم من خلال الصورة التوضيحية الاتيه أفضل أوقات التي يجب فيها شرب الماء وماذا يفيد بالجسم عند شربه في مثل هذه الأوقات وكيف انها تفيد الجسم اوتمنع ضرر ممكن يصيب الجسم في حالة شرب الماء في الأوقات الموضح فيما يلي:—                                                                  ((منقول))

المكونات /نصف كيلو عدس+٢بصله كبيره+٣حبات طماطم+ ٥فص ثوم+ جزره+ ٢قرن فلفل+ملعقه كبيره كمون مطحون+ ملح+نصف ملعقه صغيره زنجبيل+ ليمون....                                                        الطريقه:—-نغسل العدس جيدا ونغسل كافة الخضراوات من طماطم وجزر وفلفل ونقشر البصل والثوم ؛ نضع العدس في وعاء ونضيف الماء عليه نملاء الوعاء بالماء ونقطع البصل والطماطم والجزر والفلفل طرنشات ونضع الثوم كما هو والزنجبيل ونتركه علي النار مدة ساعه مع تزويد الماء كلما قل في الوعاء ؛ نرفعه ونتركه يبرد قليلا ونضعه في الخلاط ونصفيه بعد الخلاط في مصفاه وبعد اما نصفيه نعيده علي النار ونضع الكمون والملح بالقدر المعقول وحسب الرغبه وبمجرد الغلي نرفعه من علي النار ويقدم مع وضع الليمون حسب الرغبه..وممكن بصل اخضر..

العدس من البقوليات المفيده جدالجسم الانسان وشوربتها تحتوي علي فوائد كثير نذكرها في هذه الصورة التوضيحية المبسطة كما يلي:—-                                                                               (منقول)

نوضح في هذه الصورة ست فوائد في الكمون وأهميته في الطعام :—-                                                                              (منقول)

نقدم لكم في هذه الصورة التوضيحية فوائد بعض الزيوت للجسم فيما يلي:—-                                                                                (منقول)

الحلبه من المشروبات الشهيره ولها فوائد عديده وكثيره وتتلخص في الصورة التأليه :—- (منقول)

من الصورة السابقة يتضح لنا اهم علامات نقص فيتامينB بكل أنواعه ويعد من اهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم وخصوصا الكبد والقلب وهو مهم جدا لمرضي الأنيميا مع الحديد...                                                             (منقول)

الماء هو من اهم عناصر تكوين جسم الانسان والجسم  يحتوي علي الماء بنسبه ٧٠٪؜تقريبا وكل جزء بالجسم يحتاج للماء بشكل هام لتكوينه وتكوين خلاياه ومن هذه الصورة يتضح أهمية الماءلكل جزء بالجسم :—-                                                                  (منقول)

الفوائد العظيمه للفجل تتلخص في هذه الصورة :—                                                        (منقول)

 إليكم بعض الأعشاب اللي بتعالج بعض الاوعاج والأمراض بالجسم مثل الغثيان والمعده والدوره الشهريه والاحتقان وهذا ما يوضح في الصورة التأليه :—                                                       (منقول)

نعرف جميعا أنواع البروتين الحيواني من لحوم وألبان ولكننا نجهل أنواع الخضراوات التي تعد بروتين نباتي وتوضح الصور اهم أنواع البروتين النباتي :—                                                                           (منقول)

كل سنه وأنتم طيبين بمناسبة عيد الاضحي وتضحيه مقبوله وحج مقبول اللي رزقه الله الحج هذا العام وربنا يتقبل من الكل ولكن هل هناك شروط معينه للضحيه في العيد؟؟؟؟ اهم ما اتفق عليه العلماء انه يجب ان يكون للضحيه سن محدد لا يمكن ان تقل عنه الضحيه وان ذبح قبله يكون بلا مبرر ولا يجازي عليه ... وقد أشار ابن عثميين ان ما اتفق عليه الأئمة الا يقل السن في الإبل عن خمس سنوات وفي البقر عن سنتين وفي الماعز سنه ويسمي هذا بالثني اي لا تقل عن السنه بالنسب المحدد لكل نوع من الضحيه حسبما ذكرنا ؛ اما الضأن الوحيد الذي يمكن اقل من سنه في سن ست اشهر ولا تقل عن هذا وتسمي الجذع وهي ما لم تتم ست اشهر ... وأخيرا فيجب ان تكون الضحيه صحيحه ليس بها أمراض او كسور او اي إصابات تكون قويه وسليمه ... وكل عام وأنتم بخير...

المكونات/٢قالب جبنه قريش+ ملعقه كبيره جينه فيتا+ ملعقه زيت ذره +٣حبة طماطم+ قرن فلفل حامي+ خياره+ملعقة طحينه.... الطريقه/ نقطع الطماطم والخيار والفلفل قطع صغيره ؛ نضيف لهم الزيت والجبنه القريش والفيتا والطحينة ونهرسهم جميعا جيدا معا جميعا ونأكل احلي جبنه بالسلطة .....

كلنا نعرف ان الثوم يفيد كثيرا علي الريق صباحابرغم ان الكثير ينزعجون من رائحة الثوم ولكن لو عرفنا فوائده سنتناوله غصبا عنا لما فيه من كنوز للجسم والكثير من الوقايه ضد الأمراض  واليكم فوائد الثوم العديده :— ١–يساعد الثوم علي تقليل مستوي الكوليسترول الضار بالدم وقد اثبتت الدراسات ان ثمره واحده كفيله بتقليل الكوليسترول . ٢–يساعد علي خفض مستوي الضغط العالي حيث انه يساعد علي ارتخاء عضلات الأوعية الدمويه حيث انه يساعدعلي إفراز مادة أكسيد النيتريك في الدم والتي تساعد علي ارتخاء وتوسيع الأوعية الدمويه.. ٣–يساعد علي الرقايه من تصلب الشرايين والخلطات لان تناوله علي الريق يعمل علي تخفيض الدهون الثلاثيه في الدم .. ٤–يعمل علي محاربة الأمراض الفطرية المعدية التي تسببها البكتيريا المنتشرة بالجو وهي واحده من اهم فوائد الثوم وذلك لاحتوائه علي مادة الالليسين المقاومه للبكتيريا ... ٥–الثوم يعد مضاد حيوي قوي يقي من الأمراض وينشط الدوره الدمويه.. ٦–يزيد من نشاط الكبد ويقويه ويساعده علي طرد السموم منه... ٧–يقي المثانه من الأمراض ويساعد علي تطهيرها من السموم... ٨–من فوائد الثوم علي الريق ولمدة...

مجموعه من الخطوات تجعل الكيكه جميله ولا تهبط وتكون مميزه وهاشه :— ١– نعمل الكيك في صواني ألومنيوم لانه الأفضل في توزيع الحرارة ولهذا نجدهم بالأفران يضعوا الكب كيك في ورق ألومنيوم ... ٢– نسخن الفرن علي حراره متوسطه ١٨٠درجه وذلك قبل وضع الكيك  بفتره يعني يكون الفرن شغال واحنا يتجهز الكيك... ٣– ننخل الدقيق جيدا حتي تخرج الكيك هاشه ؛ بمعني اننا نخله عدة مرات لو أمكن ... ٤– وممكن نحط نصف ملعقة خل واحنا بنعمل الكيك بتضيع زفارة البيض وباستعداد علي جعل الكيك هاش وناعم.... ٥– الفانيليا السائلة أفضل بكثير من البودرة المنتشرة لو أمكن ... ٦– النار تكون متوسطه لان النار المرتفعة بتلهف الكيك وتظهر ناشفه من بره لكنها تكون ناقصه سوا من الداخل... ٧– نختبر الكيك بخلة شيش او بسكين صغير ومنخرجهاش من الفرن بعد ما نطفي الفرن نسيبها ٥دقايق وبعد كده نفتح وتسيبها تهدي شويه عشان متهبطش ...

يا تري كم من الوقت يكفي لهضم اي اكله وهل تختلف من اكله الي اخري ؟؟؟ ؛ في الواقع الامر يختلف من اكله لأكله عند عملية الهضم واليكم صوره توضح الوقت الذي يستغرقه الأطعمة ًوالمشروبات عند بدأ عملية الهضم :—-

المقادير/نصف كيلو فول مدشوش+بصله كبيره+ ٥فص ثوم+حزمة كرات+ حزمة كوزبره+حزمة بقدونس+ملعقه كوزبره ناشفه وناعمه صغيره + ملعقه بيكربونات او كربوناتو زي ما بيسموها+ ملح بالإحساس كده+زيت للتحمير..... الطريقه/ ننقع الفول ساعتين او ثلاثه ؛ تقطع الخضره والبصل والثوم بعد تقشيرهم بالطبع ؛ نجهز الكبه ونضع الفول والخضره والبصل والثوم والكربوناتو وكل المكونات ونقلبهم بالكبه حتي تصبح ناعمه وجميله ؛ نقدح الزيت ويكون كتير ونحمر الطعميه البيتي وان شاء الله هتعجبكم ...

المكونات /كوب دقيق+٢ملعقه كبيره سكر+ ٣كوب زبادي+ ٥ ملاعق مايونيز(اوكيس جاهز من السوبر ماركت)+ كيس حميره فوريه+ كيس بيكنج بودر+ كيس فانيليا+ كوب زبده بحرارة الغرفه+نصف ملعقه صغيره ملح+٢بيضه+ سمسم وحبة بركه للوجه+ماء دافئ للعجن +(للحشوممكن) جبنه شيدر او جبنه رومي او مبشور جزر وقطع طماطم حسب الرغبه والحاجه.... الطريقه / نضع المقادير الجافه ونقلب (دقيق سكر ملح خميره بودر فانيليا) ثم نضيف الزبادي والمايونيز ونعجن جيدا ثم نضيف الزبده ونعجن قليلا ثم نضع الماء الدافئ ببطء وحبه حبه حتي تصبح عجينه قطنيه طريه ونتركها قليلا مدة ربع ساعه..   نملائها بالحشو المجهز سواء جبنه شيدر  او جبنه رومي او بالجزر وطماطم ونشكلها دواير او مثل العيش الفينو؛ ونرش الوجه بالسمسم وحبة البركه ، ونسخن الفرن قليلا علي درجة ٢٠٠؛ثم نضعها مدة ربع ساعه ونتابع لو احتاجت وقت اطول حتي يحمر الوجه نتركها خمس دقايق اخري.... 

نصائح بسيطه تفيد عند عمل بعض الأطعمة :— اولا:- لما تيجي تعملي الارز بالشعريه المقادير تكون ٢كوب ماء مع ٢ كوب ماء مع نصف كوب شعريه او كوب الأربع والملح بالذوق والأقل أفضل ؛ ونصيحه تحمير الشعريه بذبده او سمن بلدي بيعمل ريحه جميله او لو دايت يكون زيت ذره ؛ بمقدار ملعقه وتخلي الشعريه ذهبي ؛ والأفضل نسخن الماء قبل وضعه وتذوب به الملح ؛ لو شعرتي بزيادة الماء فان معيار الماء يكون بمستوي عقلة إصبع اليد لا يزيد أو يقل عن هذا الحد لانه أفضل عيار للماء بالأرز .... ثانيا :- عند سلق المكرونه تحطي عليها ملعقه صغيره زيت ذره وملعقه صغيره ملح هتخلي المكرونه متوزنه في الطعم ولا تلتصق ببعضها أبداً ... ثالثا :- الملوخيه عند تجهيز شوربتها نضع بها قالب مرقه نطحنه وفلفل اسود وملعقه صغيره ثوم وقرن فلفل اخضر حامي ؛؛ وعند عمل الطشه نضع الثوم لحد ما يكون ذهبي ونضيف بعد كده  الكوزبره وتقليبتين ونطشها في الملوخيه وهي عالنارالهاديه ... رابعا :- ورد الكشري او البصل المحمراوالتأليه زي ما بيسموها عشان يبقي كرسبي ومقرمش رشة دقيق بعد تقطيعه ويتحمر في زيت كتير او بعد تحميره نحط شوية نشا :؛؛ ومكرونة الكشري نقلبها...

الطماطم من الخضراوات التي تحتوي علي فوائد كثيره أهمها :— ١:—الطماطم لها مفعول السحر في التخلص من الكرش او الوزن الزائد بصفه عامه ؛وتناول كوب واحد يوميا يساعد في خفض الوزن وخاصة في منطقة البطن ... ٢:—الطماطم تساعد علي تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ... ٣:—الطماطم تساعد علي  التخلص من السموم والجراثيم والدهون ... ٤:— الطماطم تقوم بتطهير المعده من بواقي الطعام وكذلك يطهر الأمعاء وينظفها ويزيل عسر الهضم... ٥:— الطماطم تنشط الكلي وتساعدها في اداء مهامها بشكل اسهل ... ٦:—الطماطم مفيده لمرضي السكر لانها تحتوي علي نسب بسيطه من الكربوهيدرات التي تعد مفيده لهم جدا... ٧:— الطماطم مفيده للجلد والبشره وتمنع التجاعيد وتحافظ علي النضاره والشباب ... ٨:— الطماطم تحتوي علي فيتامين (ك) ومادة الليكوبين وهما من المواد القويه والفعالة التي تساعد علي الاكسده والتي تساعد علي تقليل الوزن وخاصة الكرش عند الانسان...

نقدم لكم بعض ماسكات الوجه التي تفيد البشره الدهنيه :— اولا :— ماسك مكعبات الثلج :- يعد من ابسط ماسكات البشره الدهنيه وأميزها له فاعليه في غلق المسام الواسعة وشد الوجه وتنشيط الدوره الدمويه به... ثانيا :—ماسك بياض البيض :- وزعي بياض البيض علي الوجه ثم نضع مناديل ورقيه  فوقها ثم بياض بيض ثم مناديل مره اخري واتركها حتي تجف ثم نغسل الوجه ؛ يغلق المسام وتنظف البشره وتشد الجلد وتفيده في كل شئ .. ثالثا :— ماسك الزبادي والشوفان والعسل :- ملعقه كبيره زبادي+ملعقه صغيره عسل+ملعقه صغيره شوفان مطحون (من العطار)+نصف ليمونه... نخلط المكونات جيدا ونترك الماسك علي الوجه حتي يجف ويمكن تكراره عدة مرات يوميا... رابعا :— ماسك الدقيق والحليب والليمون :- ٣ملاعق دقيق+٢ملعقه كبيره حليب+نصف ليمونه ... نخلط المكونات معا ونضعها علي الوجه حتي تجف ونغسل الوجه بعد ذلك ؛....

لما تيجي تعملي المعجنات  حطي السوائل كلها الاول وضيفي الدقيق حبه حبه لان الدقيق أنواع وكثيرا ما يختلف الدقيق من نوع الي نوع اخر هناك ما يحتاج لماء زائد وهناك ما يحتاج لماء اقل ... كمان لو الوصفه بها خميره وملح وسكر ؛؛ نضع السكر مع الخميره  ؛ اما الملح يكون مع الدقيق المهم ان الخميره مينفعش تنحط مع الملح لانه بيضعف من اثرها او نشطها ويجعل التخمير اقل... يعني نقلب الملح مع الدقيق في اخر مرحله بعد مانضيف الخميره...

المضمضه علي الريق بزيت الزيتون بملعقه كبيره منه لمده من خمس الي عشر دقايق له فوائد رائعه نذكرمنها :— التهاب الأسنان واللثه _ سواد اللثه والشفايف _ يزيل الصداع _يساعد علي النوم لمن يعانون من قلة النوم كما انه يعالج علي ذهاب الهالات السوداء تحت العين _ يقتل الجراثيم بالجسم لانه يعد مضاد حيوي طبيعي _ يسحب كافة المواد الضاره والسموم من الجسم ويسحب الأمراض منه أيضا _ يعالج الغازات والقولون ويريحه عصبيا وعضويا_ ومفيد للكبد ويساعد علي تنشيطه وأذابت السموم....

المكونات / صدر فرخه مخليه او كيلو بانيه+ثلث كوب بقسماط ناعم+٢بصله متوسطه+٢فص ثوم + بهارات فراخ ملعقه صغيره+ ملعقه فلفل اسود صغيره+ قرن فلفل ألوان+ جزمة بقدونس وجرجير+ زيت للتحمير بالقدر الكافي ... الطريقه / نضع الفراخ مع البقسماط والفلفل وبصل وثوم وبهارات والفلفل الاسود وملح بالقدر المناسب في الكبه ونطحنهم جميعا جيدا لحد ما تصبح عجينه متماسكه ؛ ونبدا نعملها صوابع متناسقة ونسخن الزيت ونحمرها ونجملها بالجرجير والبقدونس...

المكونات :— كيلو طماطم او بدقه ٨حبات+ ملعقة نشا صغيره+ ٢ ملعقه كبيره سكر+ ملعقه كبيره ملح+ ملعقه صغيره ببريكا+ ليمونه+ ملعقه صغيره بودر بصل+ ملعقه صغيره بودر ثوم+نصف كوب خل+نصف كوب ماء... الطريقه / نقطع الطماطم نصفين ونضعها علي نار هاديه لحد ما تدبل بدون اي إضافات ونتركها بعد ذلك تبرد ثم تضرب بالخلاط وتصفي وتوضع علي نار هاديه مره اخري ونضع ملعقة النشا علي النصف كوب ماء ونقلبه جيدا ونضعه علي الصلصه مع التقليب ونضيف لها باق المكونات من خل وسكر وملح وليمونه وبصل بودر وثوم بودر ويبريكا ونتركها قليلا علي نار هاديه حوالي عشر دقايق مع التقليب وتكون جاهزه ويمكن تعبئتها في زجاجه ووضعها في الثلاجة مع رجها كل فتره...

المكونات /كوب دقيق + ٢بيضه+ كوب ونصف حليب+ كيس فانيليا+ رشة ملح صغيره+ ملعقه كبيره سكر+ نصف كاس زيت ذره+٣كوب دانيت او شيكولاتة من الماركت للدهان من الداخل . الطريقه / نضع الدقيق مع السكر والملح والفانيليا في وعاء ونقلبهم معا ونضيف لهم الزيت والبيض مع الخفق والتقليب الجيد ثم نضع اللبن تدريجيا مع التقليب وبعد وضع الكميه كلها نستمر في الخفق حتي نحصل علي عجينه لينه وطريه وسائله نوعا ما ؛ ونتركها مدة ساعه في الثلاجة ؛ ثم نضع طاسه تيفال وناتي بالخليط ونضع بالطاسه بعد ما تسخن ما يعادل ملعقه كبيره مع تحريك الطاسه بشكل دائري لتصنع ما يشبه الرغيف وعند تحول اطرافها للون الذهبي نقلبها وهكذاحتي تنتهي الكميه وندهنها بالشيكولاته بعد إذابتها 

نعمل ايه عشان الهدوم البيضه تطلع زاهيه والألوان تطلع بدون بقع او بهتان :— اولا :—بالنسبه للأبيض هنحط معاه معلقتين ملح ليمون مع ربع كوب خل (الخل لا يضر بالغساله بالعكس بيستخدم في تنظيف الغسالات الفول أوتوماتيك ) مع بشر صابونه صنليت ونضع جزء من البشر من باب الغسالة مع المسحوق.. ثانيا :—بالنسبه للألوان برضوا ملعقة كبيره خل وملعقة كربوناتو مع الملابس الملونة يثبت الألوان ويزيل البقع ويجعل الألوان  مزهزهه وجميله...

المكونات / ٢كوب ونصف دقيق +٢ملعقه كبيره سكر بودره+ نصف كوب زيت+ كيس لبن نيدو صغير (لبن بودره)+ نصف ملعقه صغيره ملح+ملعقه كبيره خميره+ كوب ماء دافي+ للحشو عجوه او عجميه+(لتحمير الوجه) ملعقه كبيره قشطه+(لتزيين الوجه) نصف كوب سمسم وحبة البركه+ (لعمل العسل)كوب سكر+ليمونه+كيس فانيليا... الطريقه/نضع الخميره في الماء الدافئ ونتركها قليلا لتتفاعل؛ ثم نحضر نصف الدقيق ونضع عليه السكر البودرة والملح واللبن البودرة  ونقلبهم معا ثم نضيف لهم الماء المخمر ونعجن جيدا؛ ثم نضع باقي الدقيق علي الزيت ونعجنهم معا ونضيف المقدارين لبعض مع استمرار العجن الجيد والذي يساعد علي طري الفطيرة ؛ونتركها ساعه تتخمر؛ ثم نبدا في عمل كور متساويه وحشوها بالعجوه او العجميه (وقد سبق وعرضنا طريقة عمل العجميه.. الرجوع للمدونة فضلا)ونرص الكورات بجوار بعضهم وندهن الوجه بالقشطة ونرشه بالسمسم وحبة البركه ؛ ونسخن الفرن حراره متوسطه ونحطها مدة ربع ساعه حتي يحمر الوجه لو احتاجت وقت اطول نتركها قليلا مع المتابعه ؛ وأثناء ذلك نعمل العسل كوب سكر مع كوب ونصف ماء ليمونه وكيسالفانيليا مدة عشر دقايق ونشربها وهي ساخنه بمجرد خروجها ...

اولا:—لتنظيف إبريق الشاي والطي يتغير لونه من تكرار الغلي ضعي قشر الليمون مع قليل من الخل في ماء بالابريق واتركيه يغلي مدة خمس دقائق علي النار مع تركه قليلا بعد الغلي ونقوم بغسله سيصبح ساطعا.. ويمكن استخدام هذا الماء أيضا في غسل البوتاجاز... ثانيا:—طريقه جميله ورائعه لتلميع الحلل والأواني الألومنيوم بوضع بعض أوراق الكركديه ونغليها بالإناء ثم نغسلها بالماء والصابون.. ثالثا:—طريقه اخري جميله لغسل أطباق وأواني الميلانين والتي يلتصق بها الألوان ويغمق لونها كثيرا وذلك بان احضر إناء كبير به ماء واضع به زجاجة خل وأوقع به الأواني الميلانين لمدة خمس او ست ساعات وستختفي مهماتي اثار غير مرغوبة .. رابعا:—لتلميع السيراميك تمسحه بقطعه من القماش مبلله بالجاز والزيت وسيلمع ويبرق.. خامسا:—لحماية اليد من السكين ندهن نصله بماده دهنيه زيت او سمن ...

ماذا يحدث للقدمين لو قمنا بنقعهما في ماء وبه خل التفاح وهو عباره عن كوب من خل التفاح علي ثلاث او اربع أكواب ماء ولكن ما هي الفوائد التي تعود علي القدمين؟ ومختصرها فيما يلي :— ١–التخلص من الجلد الميت بالقدمين الناتج عن ارتداء احذيه ضيقه او تعرق القدم بالأحذية الغير صحيه فخل التفاح لديه القدره علي تقشير هذه الجلود الميته والتخلص منها.. ٢–التخلص من الروائح الكريهه للقدمين وذلك بنقعهما في خل التفاح وتوفير البيئة الحمضية التي من شأنها تطهير القدم.. ٣–التخلص من الفطريات بالقدمين والتي من شأنها تسبيب الحكه المزعجه بين أصابع القدمين.. ٤–التخلص من تشققات القدمين وخاصة الكعبين والناتجه عن كثرة الوقوف وتجعل القدمين ناعمتين من خلال نقعهما في خل التفاح مما يزيل الجلد الميت الناتج عن هذه التشققات ويجعل القدم ناعمه وجميله.... هذه بعض فوائد نقع القدمين في خل التفاح والذي من شأنه جعل القدم صحيه وناعمه وخاليه من الفطريات وتصبح اكثرجمالا..

أوصانا الرسول الكريم بالزبيب واكل الزبيب وكان يوصي به في زكاة الفطر لما به من فوائد عظيمه ويحتوي الزبيب علي بوتاسيوم وكالسيوم وماغنسيوم ونحاس وحديد وفوسفوروالياف ومواد كربوهيدراتيه وفيتامين ب وج وغني بالمواد المضادة للأكسدة واليكم بعض فوائد الزبيب العظيمه :- ١- يخفض ضغط الدم المرتفع ويخفض من مستوي الكوليسترول .. ٢- واقي من أمراض القلب وسرطان القلب ٣-طارد للبلغم وملطف للسعال اذا تم غليه.. ٤-مقاوم البكتيريا والفيروسات ويخلص الجسم من السموم.. ٥-مضاد للأكسدة ومضاد للالتهاب .. ٦-يقوي الطحال والكبد والمعده وملين ويقي من سرطان القولون.. ٧-ينقي الدم ويقلله اثناء الدوره الشهريه عند النساء.. ٨-واقي من هشاشة العظام -٩-وواقي من أمراض العيون ١٠-يمنع تكوين طبقة البلاك في الأسنان ... ١١-ينقي الصوت ويصفيه ومفيد للحنجرة والزور..

المكونات/كيلو دقيق+ كوب زيت+ ملعقه كبيره خميره+٤ملاعق سكر + رشة ملح+ نصف كوب زبيب+ نصف كوب جوز هند+ كوب سمسم علي حبة بركه... الطريقه/ نضع الخميره في كوب ماء دافي مع ملعقة سكر ونتركها قليلا؛ نضع الدقيق علي الزيت والسكر ورشة ملح والزبيب وجوز الهند ونبسهم معا ونقلبهم جيدا؛ ثم نضيف كوبين ماء دافي للعجن بعد ان نبي الدقيق ثم نضع الخميره وبعد اتمام العجن نشكلها فطيره كبيره ونقطعها بكوب دواير صغيره واللي هيتبقي نشكله مره اخري الي ان ننهي الكميه؛ ونرش الوجه بالسمسم وحبة البركه ونتركها ساعه تتخمر ثم نضعه بالفرن بعد تسخينه علي حراره ١٨٠ حوالي نصف ساعه مع المتابعه المستمره بعد ربع ساعه...

يعتبر الخيار من الخضراوات المحبوبة للناس ؛لانها مرطبه في الحر وتساعد علي امداد الجسم بالماء ومن اهم فوائد الخيار:- ١-يحتوي الخيار علي مجموعه من الفيتامينات المفيده للجسم مثلAوBوC والتي تعزز مناعة الجسم والذي يتميز بقدرته علي تعويض نقص هذه العناصر ويحمي من التعب ... ٢- يساهم الخيار في تحسين عمل الدماغ لاحتوائه علي مركبات الفلافونيل المضادة للأكسدة والتي من شائنها تحسين النبضات العصبية ..والإشارات العصبية المتبادله في المخ... ٣-يخفف الخيار من حالات الإجهاد والقلق وذلك لاحتوائه علي فيتامين B1B5B7 والذين يخففوا من الشعور بالقلق والإجهاد ٤-للخيار دور فعال في الهضم والقضاء علي حموضة المعده لاحتوائه علي الماء والألياف الغذائية والتي من شأنها تسهيل عملية الهضم وسرعتها... ٥-الخيار مفيد جدا للقلب ويحافظ علي وظائفه لاحتوائه علي عنصر البوتاسيوم والذي يحسن من مستويات ضغط الدم وتساعد في تنظيم النبضات العصبية والتي من شانها تنظيم اداء القلب وإراحته ...

المكونات/ نصف كيلو فول مدشوش+ ملعقه صغيره نعناع+ ملعقه كبيره كمون+ ٢ ملعقه كبيره ملوخيه ناشفه ناعمه ومنخوله+ بصله كبيره+ حزمة بقدونس+ ملعقة كبيره كوزبره ناعمه+ راس ثوم+ ٢ ملعقة سمن+ملح.... الطريقة / نغسل الفول جيدا وننقعه في الماء مدة ساعتين؛ يوضع الفول في ماء ومعه النعناع والبصله تقطع شرائح والبقدونس وتوضع علي النار ونجعل النار بعد الغلي متوسطه او هاديه مع نزع الريم حتي تتهري المكونات ويوضع في الخلاط ويضرب جيداويصفي ؛ ثم نضعه علي نار هاديه بعد التصفيه ونضيف الملح والكمون والملوخية الناشفه المنخوله ونقلبه جيدا ونتركه علي نار هاديه مع التقليب ؛ نقشر الثوم ويقطع ونضعه في السمن ونقلبه قليلا ونضيف الكوزبره ونضع نصف الكميه علي البصارة اللي علي النار والباقي نزين به الأطباق بعد ان نصب البصارة في أطباق وتبرد ... وادعولي...

المكونات / نصف كيلو دقيق + ربع كيلو بطاطس+ملعقة خميره صغيره او بيكنج بودر+ ملعقه كبيره كمون+ كوب سمن+ صفار ٣بيضات+ذرة ملح... الطريقة / نقشر البطاطس ونسلقها ونهرسها جيدا، ثم ينخل الدقيق والخميره ويضاف لهم الكمون ، يضاف السمن الي الدقيق ويضرب جيدا، يضاف البطاطس بعد هرسها جيدا الي الدقيق ويفرك معا جيدا وبقوه ثم يعجن بصفار البيض حتي يصير عجينه لينه وسهلة التشكيل ؛ تشكل حسب الرغبه أصابع او دواير وترص بصاج وتوضع في الفرن علي حراره متوسطه مدة ثلث ساعه تقريبا ومع المتابعه (يجب تسخين الفرن قبل وضع اي شئ به)🥞والف هنا ع