المكونات /نصف كيلو عدس+٢بصله كبيره+٣حبات طماطم+ ٥فص ثوم+ جزره+ ٢قرن فلفل+ملعقه كبيره كمون مطحون+ ملح+نصف ملعقه صغيره زنجبيل+ ليمون.... الطريقه:—-نغسل العدس جيدا ونغسل كافة الخضراوات من طماطم وجزر وفلفل ونقشر البصل والثوم ؛ نضع العدس في وعاء ونضيف الماء عليه نملاء الوعاء بالماء ونقطع البصل والطماطم والجزر والفلفل طرنشات ونضع الثوم كما هو والزنجبيل ونتركه علي النار مدة ساعه مع تزويد الماء كلما قل في الوعاء ؛ نرفعه ونتركه يبرد قليلا ونضعه في الخلاط ونصفيه بعد الخلاط في مصفاه وبعد اما نصفيه نعيده علي النار ونضع الكمون والملح بالقدر المعقول وحسب الرغبه وبمجرد الغلي نرفعه من علي النار ويقدم مع وضع الليمون حسب الرغبه..وممكن بصل اخضر..